今年も大阪から清水サンと遊ちゃんがきてくれました。
1日の夜に縄亭入り～
翌日2日の朝早くから2年ぶり恒例の山菜採りです。
先ずは、縄亭近くの新規の場所でウドを大量に採れました。
その後、キゴ山へこごみ遅し～涙
そして、卯辰山へウドはアカンくて、タケノコは安定の採れ方。
昼食後、津幡へ～タラの芽が大量に採れたよ。
後、こごみもまだまだ健在でした。
上から～ウド(新規の場所)
タラの芽(通年より遅いので今年は何とか採れました。)
タケノコ(安定の採れ方してます)
蕨～(良かった！)
こっそり清水サンをパチリ！！！笑
タケノコは現場で皮むきしちゃいますよ。
キゴ山ではこごみは遅くて成長し過ぎていたけど～今年新規の場所は未だ大丈夫でした。
帰って湯涌温泉の総湯へ～
帰ってから遊ちゃんと天ぷらの準備～
晩御飯は採れたての山菜の天ぷらですよ。
チョッと成長し過ぎ？のタラの芽ですが～
良い感じのウドです。
天ぷら！！天ぷら！！笑笑(^^)
山菜天ぷらーお酒と共にめちゃくちゃ美味いです。
翌日3日は3人で～まずば奥能登は輪島の朝市へ
早起きして金沢出発～高松にてプチ休憩。
天気は快晴で最高です。
輪島の朝市に到着。
遊ちゃんと清水さんの記念写真。笑
能登にしか採れない？あかにし貝のワカメ締めを購入しましたが～バカ美味でした。
近くの重瀧神社の能登キリシマツツジが見頃でしたね。
移動して千枚田へ～3人で記念写真。
曽々木海岸に到着です。天気も良くて涙もおだやかでした。
チョィ遅めのお昼ご飯。刺身定食。
サクサクの蛸カツ。美味かった。
珠洲の塩田村へ～
ここの塩ソフトクリームは絶品です。
上時国家へ～
平家の落人の逞しさを感じました。
青柏祭初日の七尾に入り～
食祭市場で試飲して美味しい日本酒に出会い。
七尾の地酒～布施酒造へ
夕焼けを見ようと七尾を後にしたのですが～気がつくと逆方向に走行してるのに気が付き、間に合わず。苦笑😅
金沢に返って来たのは20時過ぎ～
昨日と同じ湯涌温泉へ行ってから遅めの晩御飯～8番ラーメンへ。笑
翌日4日の朝早くに清水さんと遊ちゃんは混雑予想の白川郷に向けて出発していきました。
気をつけて行ってきてね。
お二人から頂いたお土産日本酒。
本当にありがとうございました。
そして、来年は能登に一泊の予定で～再来県決定しました。
4日～おいらは山菜の処理で頑張っていました。
お決まりのウド味噌造り。
旨旨ですよ。笑笑(^^)
良い型のウドは味噌漬けに～美味い！！！✌️
蕨はお出汁に漬け置き。楽しみ！！！
採れたてタケノコも味噌漬けに～。
お決まりのタケノコを昆布で炊きます。
こごみは中華風の味付けで漬け置き。
チョッと炒め過ぎて色合いがイマイチになっちゃった。涙💦
連休の前半はこんな感じでしたよ。
後半は予定無し～暇してるのですよ。
縄受けたい方いませんか？
縄やりますよ。
又はおいらと一緒に白川郷から荘川桜見て蕎麦正の蕎麦食べに高山方面に行きませんか？？
連絡待ってまーす。😃
1日の夜に縄亭入り～
翌日2日の朝早くから2年ぶり恒例の山菜採りです。
先ずは、縄亭近くの新規の場所でウドを大量に採れました。
その後、キゴ山へこごみ遅し～涙
そして、卯辰山へウドはアカンくて、タケノコは安定の採れ方。
昼食後、津幡へ～タラの芽が大量に採れたよ。
後、こごみもまだまだ健在でした。
上から～ウド(新規の場所)
タラの芽(通年より遅いので今年は何とか採れました。)
タケノコ(安定の採れ方してます)
蕨～(良かった！)
こっそり清水サンをパチリ！！！笑
タケノコは現場で皮むきしちゃいますよ。
キゴ山ではこごみは遅くて成長し過ぎていたけど～今年新規の場所は未だ大丈夫でした。
帰って湯涌温泉の総湯へ～
帰ってから遊ちゃんと天ぷらの準備～
晩御飯は採れたての山菜の天ぷらですよ。
チョッと成長し過ぎ？のタラの芽ですが～
良い感じのウドです。
天ぷら！！天ぷら！！笑笑(^^)
山菜天ぷらーお酒と共にめちゃくちゃ美味いです。
翌日3日は3人で～まずば奥能登は輪島の朝市へ
早起きして金沢出発～高松にてプチ休憩。
天気は快晴で最高です。
輪島の朝市に到着。
遊ちゃんと清水さんの記念写真。笑
能登にしか採れない？あかにし貝のワカメ締めを購入しましたが～バカ美味でした。
近くの重瀧神社の能登キリシマツツジが見頃でしたね。
移動して千枚田へ～3人で記念写真。
曽々木海岸に到着です。天気も良くて涙もおだやかでした。
チョィ遅めのお昼ご飯。刺身定食。
サクサクの蛸カツ。美味かった。
珠洲の塩田村へ～
ここの塩ソフトクリームは絶品です。
上時国家へ～
平家の落人の逞しさを感じました。
青柏祭初日の七尾に入り～
食祭市場で試飲して美味しい日本酒に出会い。
七尾の地酒～布施酒造へ
夕焼けを見ようと七尾を後にしたのですが～気がつくと逆方向に走行してるのに気が付き、間に合わず。苦笑😅
金沢に返って来たのは20時過ぎ～
昨日と同じ湯涌温泉へ行ってから遅めの晩御飯～8番ラーメンへ。笑
翌日4日の朝早くに清水さんと遊ちゃんは混雑予想の白川郷に向けて出発していきました。
気をつけて行ってきてね。
お二人から頂いたお土産日本酒。
本当にありがとうございました。
そして、来年は能登に一泊の予定で～再来県決定しました。
4日～おいらは山菜の処理で頑張っていました。
お決まりのウド味噌造り。
旨旨ですよ。笑笑(^^)
良い型のウドは味噌漬けに～美味い！！！✌️
蕨はお出汁に漬け置き。楽しみ！！！
採れたてタケノコも味噌漬けに～。
お決まりのタケノコを昆布で炊きます。
こごみは中華風の味付けで漬け置き。
チョッと炒め過ぎて色合いがイマイチになっちゃった。涙💦
連休の前半はこんな感じでしたよ。
後半は予定無し～暇してるのですよ。
縄受けたい方いませんか？
縄やりますよ。
又はおいらと一緒に白川郷から荘川桜見て蕎麦正の蕎麦食べに高山方面に行きませんか？？
連絡待ってまーす。😃
