4月8日土曜日大阪はウィタセクストピアにて
14回目のすけ蕎麦会開催の為に大阪入りしました。
早朝、ワラビ採りに〜
収穫出来れば山菜蕎麦確定ですが、
誰に採られてる事も無く大量に採れました。
これから大阪に向かいます。😃👍
12時前には無事、大阪入り〜
さぁ、蕎麦打ちの開始です。
紫穂さんは蕎麦がきと蕎麦粉のガレットと何種類かのアテ。
おいらは蕗味噌、スルメイカの塩辛2種、蕗の薹のオイル漬。お酒のアテなどなど準備完了です。
今回持ってきた地酒は宗玄と菊姫でした。
おいらも蕎麦打ち完了。
写真はあやサンの蕎麦切り(今回が2回目)
ありがとうございました♪
日本酒と各種おつまみ。
お雑煮風蕎麦がき。
美味い！！！
蕎麦がきは勿論、日本酒のアテにもなります。
15時始まりで、30分後にはカウンター席は満席に
準備はバッチリで蕎麦茹でも順調に
随時お客様に提供しております。
笑顔のおいら。笑
今回のお蕎麦は〜
山菜やまかけ十割蕎麦。
採れたてのシャキシャキのワラビの入ったお蕎麦です。
めちゃくちゃ美味しいですぞ！！！笑
日本酒とスルメイカ塩辛と山菜やまかけ蕎麦と各種アテ達。
ワラビ入りやまかけ蕎麦は完売になりました。
蕎麦がきも無くなりお出汁とアテを使っての丼。コレも人気。
デザートは紫穂さんのガレット。
コレも大人気でした。
20数人の方々が来店されてお蕎麦も完売。
アテなど全て無くなりました。
提供できなかったお客様にはごめんなさいです。
お越し頂いた皆様本当にありがとうございました。
そして、紫穂さんはじめ、スタッフのるかチャン、やこチャンありがとうございます。又、次回、(7月1日土曜日)
よろしくお願い致します。
その後、椿ちゃんと色々お話し〜
宿泊は秘密基地で〜
翌日、日曜日は椿ちゃんのサロンで開催の縄会アビつば。
15時スタートで顔出し沢山の方が来られていました。
おいらは21時前には金沢に帰らなくてはいけないので
〜約30分滞在して16時位に金沢へ帰ります。
結構、高速を飛ばして走って19時30分には金沢到着でした。無事、地方選挙にも投票出来ました。笑
そして、金沢駅へ〜
待ち合わせの人はというと〜笑
kinokoサン！！！
会うのは東京で会った以来2年ぶり？？ですかね。
今回の目的はというと、本マグロ釣りです。
4月に入ってマグロが釣れ始めた！
というとお話しで急遽決定になりました。
サロン縄亭にて宿泊〜早朝3時30分起き
釣り場の富山湾の伏木港に向かいます。
天気も良くて釣り日和。
でも、めちゃくちゃ寒いのです。
気温は3度〜5度。
海に出ると体感温度はもっと低いかもしれません。
今回のマグロ釣りでお世話になっています淳サンが借りたレンタルボート。
出港準備完了です。
めちゃくちゃテンションが上がるkinokoサン、淳さんと淳さんのお友達。
そして、おいら〜！！！笑
釣れます様に〜
で、
で、
で、
6時間船で湾内を走り回り、結果はマグロの気配すら無かったのです。
今回は惨敗でした。涙🥲
マグロ釣りのチャレンジは続きます。
皆様、乞うご期待ください。
その後、金沢に戻り、近江町市場へ
kinokoサンが色々お土産など買ってから金沢駅へ見送りに。お疲れ様でした。
コレでおいらの怒涛の3日間PART２は終了です。
帰ってゆっくり寝て、明日の仕事に備えます。
