9月9日水曜日～今回で8回目となります、
蕎麦会が大阪ウィタセクストピアにて開催されました。
今回の蕎麦粉は福井は勝山「八助」と高山は荘川「蕎麦正」蕎麦がき用に石川は鳥越「翁」の蕎麦粉になります。又、使用するお水も温泉水を使用しましたよ。
金沢を9時頃に出発～先ずは勝山「八助」の蕎麦粉をゲットです。
お昼におろし蕎麦と山かけ蕎麦を食べました。
ウィルス対策で簡易容器です。
おろし蕎麦。
山かけ蕎麦
蕎麦粉をゲットしたので～いざ大阪ウィタへ！！！
到着後、早速準備です。
八助蕎麦粉で蕎麦打ち中！！！
ノシと蕎麦切り終了後～
引き続き、蕎麦正の蕎麦粉で蕎麦打ち。
粗挽きの蕎麦粉の十割蕎麦なので～余り折りたたむ事なく蕎麦切りします。
先ずは、蕎麦がき2種の提供です。
蕎麦がきのカキカキ～吹雪ちゃんありがとう😃
蕎麦がきとミョウガ(おいら作)と日本酒。
山かけ蕎麦です。
皆さん、美味しい！！！って～笑笑😃👍
もり蕎麦も～美味しい！！！って😃👍
おまつさん、吹雪ちゃん！！
いつもありがとうございます。
のえチャン！
オフの日なのに来てくれて本当にありがとう！！
今回こ蕎麦会は特に個別にご案内はしないでのご案内でしたから多くの方々が来てくれて本当に嬉しかったです。ありがとうございました。
打ったお蕎麦もギリギリで、遅くの方はチョッと少なかったようです。
次回はもっと沢山打った方が良さそうですね。
次回９回目の開催の日も決まりました。
11月11日水曜日の開催になります。
今度はちゃんと案内しますね。
お待ち致しております。
蕎麦会が大阪ウィタセクストピアにて開催されました。
今回の蕎麦粉は福井は勝山「八助」と高山は荘川「蕎麦正」蕎麦がき用に石川は鳥越「翁」の蕎麦粉になります。又、使用するお水も温泉水を使用しましたよ。
金沢を9時頃に出発～先ずは勝山「八助」の蕎麦粉をゲットです。
お昼におろし蕎麦と山かけ蕎麦を食べました。
ウィルス対策で簡易容器です。
おろし蕎麦。
山かけ蕎麦
蕎麦粉をゲットしたので～いざ大阪ウィタへ！！！
到着後、早速準備です。
八助蕎麦粉で蕎麦打ち中！！！
ノシと蕎麦切り終了後～
引き続き、蕎麦正の蕎麦粉で蕎麦打ち。
粗挽きの蕎麦粉の十割蕎麦なので～余り折りたたむ事なく蕎麦切りします。
先ずは、蕎麦がき2種の提供です。
蕎麦がきのカキカキ～吹雪ちゃんありがとう😃
蕎麦がきとミョウガ(おいら作)と日本酒。
山かけ蕎麦です。
皆さん、美味しい！！！って～笑笑😃👍
もり蕎麦も～美味しい！！！って😃👍
おまつさん、吹雪ちゃん！！
いつもありがとうございます。
のえチャン！
オフの日なのに来てくれて本当にありがとう！！
今回こ蕎麦会は特に個別にご案内はしないでのご案内でしたから多くの方々が来てくれて本当に嬉しかったです。ありがとうございました。
打ったお蕎麦もギリギリで、遅くの方はチョッと少なかったようです。
次回はもっと沢山打った方が良さそうですね。
次回９回目の開催の日も決まりました。
11月11日水曜日の開催になります。
今度はちゃんと案内しますね。
お待ち致しております。
